半小时耗时 普通难度 无油杯子蛋糕的做法步骤 1 准备好食材 2 蛋黄蛋清分开备用 3 蛋白中加入几滴柠檬汁 4 糖分三次...
【纸杯蛋糕】配方:鸡蛋5个,细砂糖70克(30加蛋黄,40克加蛋白),椰子油45克,牛奶40克,低筋面粉85克 做法:1、...
详情请查看视频回答
步骤 14 切拌均匀,成蛋糕糊。步骤 15 面糊倒入裱花里。步骤 16 面糊倒入纸杯中,8分满即可 步骤 17 轻轻震几下,震去气泡。步骤 18 放入预热好的烤箱,170度,中...
1. 打蛋白糊:蛋清用电动打蛋器低速打至湿性发泡。分三次放入细砂糖改用高速继续打发。插一只筷子在中心,不倒即完成打发了。2. 拌蛋黄糊:用手动搅拌器打散蛋黄,...
全蛋打进无油无水干净的盘内,隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态,大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀 倒入过筛好的面粉,从下往上(千...
详情请查看视频回答
蛋糕的家常做法如下:1、食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白:将70克蛋白加入...
做法 1鸡蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打发。2打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角,能够清晰画8,半天不消失。3用刮刀稍微挡着加入...
32个。在纸杯蛋糕的制作材料鸡蛋5个,低筋面粉75克,玉米油40克,纯牛奶60克,柠檬汁或者白醋3-5滴,甘汁园双碳白砂糖70克。可以知道,十六个纸杯蛋糕需要75克低筋...
返回顶部 |