美味的锅烧牛肉食材:牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、料酒、盐 做法:1、先把食材都处理好,把牛肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质之后...
1.把一整块牛腿肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2.锅内放入适量...
牛肉还可以和芹菜搭配在一起吃,牛肉补脾胃以及健身滋补的效果非常不错,又可以降低血压,清热利尿,降低胆固醇的效果也非常不错,它里面还含有非常多的粗纤维,能...
1、炖牛肉可以选择牛腩,牛肋条,前腱子肉。将其切成大块,注意不要太小,因为牛肉在炖的过程中会明显缩水,3-4厘米左右见方。将切好的牛肉放入清水中,充分浸泡2个小时以上。 2、把浸泡...
牛肉怎么吃营养价值最高?
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牛肉冷水下锅,放葱结、姜片、花椒和两勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,转中火再煮1-2两分钟,捞出!请点击输入图片描...
1、牛肉切薄片,加淀粉、盐腌十分钟。2、蒜苗青笋切段,姜切末。3、油锅烧热,入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。4、锅内留油,下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香,加高汤...
1、牛肉洗净切大块,浸泡在清水中2小时以上,中间想要换水一到两次。2、冷水下锅,把牛肉焯烫一下。3、烧开后撇去浮...
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