01.素三鲜水饺馅做法:食材:韭菜、鲜虾仁、鸡蛋、木耳、姜、橄榄油、盐、料酒、酱油、胡椒面 做法步骤:1.韭菜、鸡蛋、木耳、鲜虾仁(韭菜选传统细叶的,宽叶韭菜...
1、首先先把大葱洗干净,用刀切成碎状,尽量切碎一点。2、在猪肉馅放入姜粒、花椒水分三次打入肉馅里,顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水分成黏稠,再加入鸡精、生抽...
1、三鲜馅饺子。食材:猪肉馅、香菇、鲜虾、木耳、香葱沫、生姜末。做法:将所有食材洗净备用,虾子去壳去虾线后切成颗粒状,木耳和香菇切成碎末;然后在猪肉馅中...
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 ...
羊肉馅 原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克 制法:1羊肉洗净剁成细粒;韭...
1、主料:三斤韭菜、半斤猪肉、半斤鸡蛋。生姜、葱、食用油、盐、十三香、鸡精、酱油、香油等。2、做法:韭菜洗干净,先晾着。3、把韭菜切好,记得用刀慢慢切韭菜...
水饺的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅,是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的,而南方...
水饺的风味主要集中在馅料上,因此,馅料的质量和口味至关重要。下面将介绍如何制作各种风味的水饺馅料。1. 猪肉馅 原料:猪前夹肉500克,莲花白1000克,姜末15克...
韭菜虾仁馅配方:(比例可根据需要放大缩小) 韭菜 1斤 虾仁 3两 炒熟鸡蛋 5个 胡椒粉 3克 香油 5克 料酒 10...
水饺馅的调料秘方如下:主料:鸡蛋3个、韭菜200g、虾皮适量。辅料:盐适量、五香粉适量、鸡精适量、生抽2勺、蚝油1...
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