9、苗家酸汤鱼 是都匀小吃中酸汤鱼也是必不可少的。配料大致为配菜、酸汤、木姜籽等,据各地口味差异做法略有不同。...
推荐都匀太师饼和冲冲糕,这两款小吃符合大部分人的味道和口感,很多外地游客试过都称赞。都匀的风味四酸,即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸也很有特色,当地人都很喜欢...
15、都匀素酸汤的做法很简单,只要有红酸作调味基本就成功了制作酸素汤的配菜可以随意选用,一般都是用夏季的应季蔬菜,黄豆芽番茄包菜等都可以放,喜欢放哪样就放...
1. 原材料:金汤鲈鱼以鲈鱼为主料,配以鸡汤、火腿、香菇等材料制成。而酸汤鲈鱼则是以鲈鱼、蔬菜、木耳、豆腐等为原材料。2. 做法:金汤鲈鱼是利用高汤熬制,煮到...
都匀太师饼,是流传于都匀的传统点心小吃,有名的贵州风味小吃,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或...
首先,就不能不提到都匀的酸汤鱼。这道以草鱼或青鱼为主料,在调料中加入酸笋、豆瓣、姜蒜等独特的香料熬煮而成的鱼汤,口感鲜美、酸辣适口,是都匀人最喜爱的传统...
下司酸汤鱼 凯里红酸汤 剑河藠头 镇远烤鱼 炸厥粑 台江姊妹饭 羊瘪 三穗血浆鸭 炒香虫 黔南州 都匀冲冲糕 都匀糟辣酸 虾酸牛肉 螺蛳粉 酸汤粉 黑糯米八宝饭 独山臭...
配料大致为配菜、酸汤(普通家庭不太容易制作,可以在超市购买成袋的酸汤调料)、木姜籽等,据各地口味差异做法略有不同。做法很简单,即将鱼切成薄块,下入调好的酸...
16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、...
盐酸是独山县的特产,是该地区制作的一种独特素酸菜。以盐酸蒸制的扣肉,既保有了西南传统扣肉的特点,又增加了盐酸...
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