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酸汤鱼做法与食材

发布时间：2024-07-17 10:30
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食材：鱼一条，大点比较好，最少两斤多才够吃干红椒生姜大蒜青蒜苗番茄剁辣椒盐老抽料酒或白酒蚝油花椒...

2.做酸汤开火热锅，倒入少许油，油热后把番茄放进去翻炒酸汤鱼（家庭版）的做法步骤8 把番茄汁水炒出来，当番茄变粘稠时，将大葱段、蒜末、泡椒丁、野山椒丁全部...

1、准备姜片5g、葱花5g、蒜片5g，草鱼去鳞，沿鱼的背部纵向切开，把鱼切成鱼片。2、加入盐2g，胡椒粉3g、料酒5ml、...

食材：草鱼1条、豆腐1块、竹笋200克、葱姜蒜、酸汤酱、料酒、鸡精、盐和植物油。做法：1.把鱼去鳞去内脏，去腥线，...

酸菜鱼制作过程：1．将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。2．将炒锅置火上，放少许油烧热，下入...

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家常酸汤鱼的做法：鱼骨和鱼肉分开后加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制；备好酸萝卜，酸红辣椒和小米椒，姜；鱼肉切片加...

黑鱼1条（约550g）蒜瓣8瓣姜片8片小米椒3个娃娃菜0.5颗酸汤鱼片的做法黑鱼片放入料酒和白胡椒，拌匀后腌制十五分钟。酸汤鱼片的做法步骤1 锅中水烧开后放入...

酸汤的做法事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4－6天发酵其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中...

方法一【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两面各切...