菜品毛利率计算公式怎么算

发布时间：2024-07-18 09:33
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一道菜的成本毛利率怎么算?

毛利率，就是要计算出一道菜品能赚多少利润（不是纯利润）的计算方法。毛利率：计算公式：(售价－成本) ÷ 售价 = ...

菜品毛利率计算公式菜品毛利率计算公式是什么呢

1、菜品毛利率计算公式：毛利率=毛利额/售价*100%，=(售价－成本)/售价*100%；其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以...

菜品毛利率计算公式

成本毛利率=毛利/成本×100％ 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含：菜品的主料、配料以及...

菜品毛利率计算公式简单的

1、菜品毛利率计算公式：毛利率=毛利额/售价*100%，=(售价-成本)/售价*100%;其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及...

菜品毛利率怎么算

菜品毛利率计算公式：毛利率=毛利额/售价*100%，=(售价－成本)/售价*100%；其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及调...

菜品毛利率计算公式

毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100

一个菜品要达到60%毛利率,成本是20元,应该怎么算出

成本60%：那么卖价应该是33.3元（成本/成本率=售价）毛利60%：那么卖价应该是50元成本/（100%-毛利率）（100%-60%=成本率）

计算公式:成本 ÷(1-毛利率)= 菜品售价 跨号里1代表

1代表是售价在售价中占的比例（100%），（1－毛利率）代表的是成本在售价中占的比例。该公式还有以下变形：1、毛利...

餐饮菜品毛利率怎么算

1. 毛利率的计算公式为：（销售收入 - 销售成本）/ 销售收入 × 100% = （不含税售价 - 不含税进价）/ 不含税售价 × 100%。2. 另一种表达毛利率的方式是：（1 - ...

餐饮菜品毛利率怎么算

1、毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100 2、毛利率=（1－不...

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